山东济南市民直呼,春节后菜价堪比肉价

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菠菜10元/斤,西兰花7.5元/斤,大葱8元/斤……春节假期过后,本应是菜价逐步下跌的阶段,但今年形势一反常态,多地蔬菜批发和零售价格仍旧高企,一些地方菜价堪比肉价。节后菜价“不降反升”谁是推手?

菠菜10元/斤,西兰花7.5元/斤,年夜葱8元/斤……春节假期事后,本应是菜价慢慢下跌的阶段,但本年情势一失常态,多地蔬菜零售和批发价钱仍然高企,一些处所菜价堪比肉价。节后菜价“不降反升”谁是推手 节后菜价堪比肉价 市平易近直呼“吃不起菜” “菜价也太高了,原来节后应当降价才是。”日前,在济南市文明西路一家菜市场买菜的市平易近刘刚对记者说,想买点绿叶蔬菜吃,效果最自制也都要5、6元钱一斤。记者看到,在这家菜市场,很多商户曾经开端营业。固然春节假期已过,但蔬菜价钱不降反升。 在这家菜市场内,茄果类蔬菜还绝对稳固,比拟而言绿叶菜的价钱还处在高位:菠菜6.5元/斤,生菜5元/斤,韭菜5元/斤,西兰花7.5元/斤,菜花价钱更是到达10元/斤。 一陈姓摊贩告知记者,节后蔬菜价钱确切较高,因零售价就高,多半绿叶菜的零售价都下跌了20%阁下,没措施。记者观察相识到,蔬菜价钱高企让一些通俗家庭感受吃紧,难题家庭和低保职员则“吃不用”。 在广东、江西等地,春节后一些蔬菜的价钱也邻近汗青高点。在广州,一些绿叶类蔬菜菠菜、生菜、菜心等价钱多在10元/斤,有的蔬菜和同时代的猪肉价钱相当。 节后菜价缘何不降 山东省寿光市物价局副局长李效程剖析说,从这些年的履历看,春节时代消耗集中,供给淘汰,蔬菜价钱上升属于正常征象,但像本年节后还连续低价确切特别,节后蔬菜应当降价也没有降价。 专家剖析,春节时代菜市场的商贩回家过年,部门超市也会歇业,思量到回籍身分和休息力身分,市场的供给一定要比日常平凡少。与此同时,春节时代的需求猛增,消耗集中,将连续到元宵节。 凭据中国寿光蔬菜价钱指数网的监控,2月8日至13日寿光农产物物流园市场内蔬菜生意业务量显着降低。谋划治理部司理张南表现,当周外省菜供给量环比淘汰37%,“南菜北运”忙碌态势减缓,菜价全体下跌。春节前零售量年夜的甘蓝类、椒类、豆类、年夜葱、西芹等种类广泛年夜幅淘汰,减幅在20%至60%之间,零售价钱跟着产地收买价钱的高企延续升势,涨幅均在10%以上。 记者相识到,终端蔬菜价钱下跌遭到供求身分的影响,供给真个菜量不年夜,形成供求掉衡,菜价下跌。山东省兰陵县华凯蔬菜市场蔬菜中央商金银坤做了20多年的蔬菜生意,给江苏南京的蔬菜市场供给蔬菜。他忙的时间一天两车菜10万斤。现在年过了春节,由于收不到菜,初三开工后他7天只往南京发了两车菜。 据观察,夏季农副产物原来就在价钱上升阶段,再加上本年春节时代和节后,我国很多地域遭受到高温冻害和雨雪气象,蔬菜临盆量淘汰,运输流畅本钱降低,让菜价保持高位。“年前几场年夜雪把蔬菜年夜棚压坏了很多;再加上南边气象较冷,蔬菜量少,需求量年夜。本年老黎民手里没有菜,收不到菜,一天也就收个1000多斤,今年这个时间一天都收四五千斤。”金银坤说。 另外,春节时代年夜量在城务工休息力的回籍,招致蔬菜谋划人工本钱上升,也会传导表现在蔬菜价钱上。“很多乡村务工职员一样平常在家过了十五才出去事情,都会休息力的上升是个渐进的历程。”山东年夜学传授王忠武表现。 专家展望:菜价将慢慢回归 农业专家表现,蔬菜临盆具有临盆周期短,受气象影响身分年夜,严寒气象招致供给量淘汰,蔬菜价钱就涨得天然要快。但同时,只需气象一回暖,农人栽种增多,蔬菜很快将会年夜量上市。 谈起本年菜价高企的缘故原由,卖力天天公布中国寿光蔬菜价钱指数的隋美玉告知记者,春节事后蔬菜价钱打破以往纪律是由于南边蔬菜货源供给紧缺。年前南边蔬菜主产区遭受积年来稀有高温雨雪气象,招致蔬菜增产,收买价钱一向居高不下,动员市场蔬菜价钱连续高位运转。 金银坤说,预计这类情形还要连续20天阁下。“等温度一上升,黄瓜、茄子等蔬菜就会年夜量上市,蔬菜价钱天然就上去了。” 一些专家以为,从恒久来看,当局相干部分要害是要做好信息保证事情,抓好蔬菜等农产物产销兼顾,增强蔬菜流畅系统扶植,并在物流、仓储和流畅方面下降本钱。要立异农产物临盆谋划形式,鼎力大举推行“农超对接”等种种对接直销形式,勉励各种市场主体展开定单经销,使临盆和发卖环节可展望、可掌握。 同时,有蔬菜价钱晴雨表之称的寿光蔬菜价钱指数17日曾经回落到200点以下。隋美玉展望,下周跟着气温上升及节日效应的衰退影响,蔬菜供给欠缺的局势得以减缓,消耗需求量也会有所降低。

17日,河北邢台市民在一家超市选购蔬菜。

节后菜价堪比肉价 市民直呼“吃不起菜”

菠菜10元/斤,西兰花7.5元/斤,大葱8元/斤……春节假期过后,菜价本应逐步下跌,但今年一反常态,多地蔬菜批发和零售价格仍旧高企,一些地方菜价堪比肉价,这背后谁是推手?

“菜价也太高了,本来节后应该降价才是。”日前,在济南市文化西路一家菜市场买菜的市民刘刚对记者说,想买点绿叶蔬菜吃,结果最便宜也都要5、6元钱一斤。记者看到,在这家菜市场,不少商户已经开始营业。虽然春节假期已过,但蔬菜价格不降反升。

历史高点:批发价上涨20%

在这家菜市场内,茄果类蔬菜还相对稳定,相比而言绿叶菜的价格还处在高位:菠菜6.5元/斤,生菜5元/斤,韭菜5元/斤,西兰花7.5元/斤,菜花价格更是达到10元/斤。

“菜价也太高了,节过完了应该降价才是啊。”日前,在济南市文化西路一家菜市场买菜的市民刘刚说,想买点绿叶蔬菜吃,最便宜也都要五六元钱一斤。春节假期已过,这家菜市场的不少商户已经开始营业,蔬菜价格不降反升。

一陈姓摊贩告诉记者,节后蔬菜价格确实较高,因批发价就高,多数绿叶菜的批发价都上涨了20%左右,没办法。记者调查了解到,蔬菜价格高企让一些普通家庭感觉吃紧,困难家庭和低保人员则“吃不消”。

在这家菜市场内,茄果类蔬菜还相对稳定,相比而言绿叶菜的价格还处在高位:菠菜6.5元/斤,生菜5元/斤,韭菜5元/斤,西兰花7.5元/斤,菜花价格更是达到10元/斤。一陈姓摊贩称,蔬菜价格确实高,因为批发价就高,多数绿叶菜的批发价都上涨了20%左右,没办法。

在广东、江西等地,春节后一些蔬菜的价格也临近历史高点。在广州,一些绿叶类蔬菜菠菜、生菜、菜心等价格多在10元/斤,有的蔬菜和同时期的猪肉价格相当。

在广东、江西等多地,春节后一些蔬菜的价格也临近历史高点。在广州,一些绿叶类蔬菜菠菜、生菜、菜心等价格多在10元/斤,有的蔬菜和同时期的猪肉价格相当。

节后菜价缘何不降?

无菜可收:7天才发出两车菜

山东省寿光市物价局副局长李效程分析说,从这些年的经验看,春节期间消费集中,供应减少,蔬菜价格上升属于正常现象,但像今年节后还持续高价确实特殊,节后蔬菜应该降价也没有降价。

据国家统计局18日发布数据,1月份全国居民消费价格总水平同比上涨1.8%,涨幅比去年12月份扩大了0.2个百分点。1月份CPI环比上涨0.5%,其中食品价格上涨2%。国家统计局城市司高级统计师余秋梅分析,1月份CPI同比涨幅反弹,主要就是由于猪肉、鲜菜、飞机票、旅行社收费等分类价格同比涨幅有所扩大。这其中过节起了推动作用,那么节后为什么还是不降呢?

专家分析,春节期间菜市场的商贩回家过年,部分超市也会歇业,考虑到回乡因素和劳动力因素,市场的供应肯定要比平时少。与此同时,春节期间的需求猛增,消费集中,将持续到元宵节。

山东省寿光市物价局副局长李效程分析说,从这些年的经验看,春节期间消费集中,供应减少,蔬菜价格上升属于正常现象,但像今年节后还持续高价确实特殊,节后蔬菜应该降价也没有降价。

根据中国寿光蔬菜价格指数网的监控,2月8日至13日寿光农产品物流园市场内蔬菜交易量明显下降。经营管理部经理张南表示,当周外省菜供应量环比减少37%,“南菜北运”繁忙态势减缓,菜价整体上涨。春节前批发量大的甘蓝类、椒类、豆类、大葱、西芹等品种普遍大幅减少,减幅在20%至60%之间,批发价格随着产地收购价格的高企延续升势,涨幅均在10%以上。

根据中国寿光蔬菜价格指数网的监控,2月8日至13日寿光农产品物流园市场内蔬菜交易量明显下降。经营管理部经理张南表示,当周外省菜供应量环比减少37%,“南菜北运”繁忙态势减缓,菜价整体上涨。春节前批发量大的甘蓝类、椒类、豆类、大葱、西芹等品种普遍大幅减少,减幅在20%至60%之间,批发价格随着产地收购价格的高企延续升势,涨幅均在10%以上。

记者了解到,终端蔬菜价格上涨受到供求因素的影响,供应端的菜量不大,造成供求失衡,菜价上涨。山东省兰陵县华凯蔬菜市场蔬菜中间商金银坤做了20多年的蔬菜生意,给江苏南京的蔬菜市场供应蔬菜。他忙的时候一天两车菜10万斤。而今年过了春节,因为收不到菜,初三开工后他7天只往南京发了两车菜。

据了解,终端蔬菜价格上涨受到供求因素的影响,供应端的菜量不大,造成菜价上涨。山东省兰陵县华凯蔬菜市场蔬菜中间商金银坤做了20多年的蔬菜生意,给江苏南京的蔬菜市场供应蔬菜。他忙的时候一天两车菜10万斤。而今年过了春节,因为收不到菜,初三开工后他7天只往南京发了两车菜。

据调查,冬季农副产品本来就在价格上升阶段,再加上今年春节期间和节后,我国不少地区遭遇到低温冻害和雨雪天气,蔬菜生产量减少,运输流通成本升高,让菜价维持高位。“年前几场大雪把蔬菜大棚压坏了不少;再加上南方天气较冷,蔬菜量少,需求量大。今年老百姓手里没有菜,收不到菜,一天也就收个1000多斤,往年这个时候一天都收四五千斤。”金银坤说。

据调查,冬季农副产品本来就在价格上升阶段,再加上今年春节期间和节后,我国不少地区遭遇到低温冻害和雨雪天气,蔬菜生产量减少,运输流通成本升高,让菜价维持高位。“年前几场大雪把蔬菜大棚压坏了不少;再加上南方天气较冷,蔬菜量少,需求量大。今年老百姓手里没有菜,收不到菜,一天也就收个1000多斤,往年这个时候一天都收四五千斤。”金银坤说。

此外,春节期间大量在城务工劳动力的回乡,导致蔬菜经营人工成本上升,也会传导体现在蔬菜价格上。“不少农村务工人员一般在家过了十五才出去工作,城市劳动力的回升是个渐进的过程。”山东大学教授王忠武表示。

此外,春节期间大量在城务工劳动力的回乡,导致蔬菜经营人工成本上升,也会传导体现在蔬菜价格上。“不少农村务工人员一般在家过了十五才出去工作,城市劳动力的回升是个渐进的过程。”山东大学教授王忠武表示。

专家预测:菜价将逐步回归

高位持续:缺菜还会延续20天

农业专家表示,蔬菜生产具有生产周期短,受天气影响因素大,寒冷天气导致供应量减少,蔬菜价格就涨得自然要快。但同时,只要天气一回暖,农民种植增多,蔬菜很快将会大量上市。

农业专家表示,蔬菜生产具有生产周期短,受天气影响因素大,寒冷天气导致供应量减少,蔬菜价格就涨得自然要快。但同时,只要天气一回暖,农民种植增多,蔬菜很快将会大量上市。

谈起今年菜价高企的原因,负责每天发布中国寿光蔬菜价格指数的隋美玉告诉记者,春节过后蔬菜价格打破以往规律是因为南方蔬菜货源供应紧缺。年前南方蔬菜主产区遭遇历年来罕见低温雨雪天气,导致蔬菜减产,收购价格一直居高不下,带动市场蔬菜价格持续高位运行。

谈起今年菜价高企的原因,负责每天发布中国寿光蔬菜价格指数的隋美玉说,春节过后蔬菜价格打破以往规律是因为南方蔬菜货源供应紧缺。年前南方蔬菜主产区遭遇历年来罕见低温雨雪天气,导致蔬菜减产,收购价格一直居高不下,带动市场蔬菜价格持续高位运行。

金银坤说,估计这种情况还要持续20天左右。“等温度一上升,黄瓜、茄子等蔬菜就会大量上市,蔬菜价格自然就下来了。”

金银坤说,估计这种情况还要持续20天左右。“等温度一上升,黄瓜、茄子等蔬菜就会大量上市,蔬菜价格自然就下来了。”

一些专家认为,从长期来看,政府相关部门关键是要做好信息保障工作,抓好蔬菜等农产品产销统筹,加强蔬菜流通体系建设,并在物流、仓储以及流通方面降低成本。要创新农产品生产经营模式,大力推广“农超对接”等各种对接直销模式,鼓励各类市场主体开展订单经销,使生产和销售环节可预测、可控制。

一些专家认为,从长期来看,政府相关部门关键是要做好信息保障工作,抓好蔬菜等农产品产销统筹,加强蔬菜流通体系建设,并在物流、仓储以及流通方面降低成本。要创新农产品生产经营模式,大力推广“农超对接”等各种对接直销模式,鼓励各类市场主体开展订单经销,使生产和销售环节可预测、可控制。

同时,有蔬菜价格晴雨表之称的寿光蔬菜价格指数17日已经回落到200点以下。隋美玉预测,下周随着气温回升及节日效应的消退影响,蔬菜供应短缺的局面得以缓解,消费需求量也会有所下降。

同时,有蔬菜价格晴雨表之称的寿光蔬菜价格指数17日已经回落到200点以下。隋美玉预测,下周随着气温回升及节日效应的消退影响,蔬菜供应短缺的局面得以缓解,消费需求量也会有所下降。

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